卒業生の声

工学的アプローチで新製品を開発

私は山崎製パン株式会社で生産業務に携わっています。新製品開発や生地の仕込みには、化学の知識はもちろん、試作から実生産へのスケールアップなどの工学的なアプローチが欠かせません。お客さまにとって良い製品を作るために、日々努力を重ねています。

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山崎製パン株式会社
木部 紗百合
工学部 応用化学科
2018年3月卒業